Historia, tradycja i ciekawostki.
Rozkoszując się delikatnym, chrupiącym croissantem, zanurzonym w aromatycznej filiżance kawy, warto zatrzymać się na chwilę i docenić bogatą historię, która stoi za tym znanym na całym świecie francuskim wypiekiem. W naszej kawiarni „Le Petite Reve” w Rzeszowie, croissanty są serwowane na mnóstwo różnych sposobów, ukazując pełnię tego wspaniałego pieczywa.
Krótka historia croissantów
Pierwszy oficjalny przepis na croissant pochodzi z 1839 roku i jest związany z Augustem Zangiem, właścicielem wiedeńskiej piekarni w Paryżu. To właśnie tam na początku XIX wieku zaczęto piec te rogaliki, które z czasem zdobyły popularność w całej Francji.
Choć Zang był Austriakiem, dzięki swoim wypiekom zdołał przekonać Francuzów do tego delikatnego pieczywa, które szybko stało się symbolem francuskiej kuchni.
Ciekawostki o croissantach
Pierwotnie croissanty były pieczone bez nadzienia i podawane wyłącznie z białą kawą. Wraz z upływem czasu zaczęły pojawiać się różne odmiany tych rogalików, w tym takie z nadzieniem czekoladowym lub owocowym.
Croissanty w „Le Petite Reve”
W naszej kawiarni codziennie pieczemy świeże croissanty zgodnie z tradycyjną recepturą. Jesteśmy dumni z tego, że nasze rogaliki są w pełni maślane, co nadaje im wyjątkowy, delikatny smak i zapach.
Oferujemy różne warianty – zarówno na słodko, z dodatkiem czekolady, dżemu lub konfitur z owoców od lokalnych dostawców, jak i na słono, z pesto z suszonych pomidorów, szynką parmeńską lub sałatą.
Nasza tajemnica? To po prostu wysokiej jakości składniki: masło z 83% zawartością tłuszczu, mąka z polskich młynów, jajka z wolnego wybiegu i cukier trzcinowy. Dzięki nim nasze croissanty są wyjątkowo smaczne i aromatyczne.
Zapraszamy do „Le Petite Reve”
Jeżeli jesteś wielbicielem croissantów, zapraszamy do naszej kawiarni na Grunwaldzką 16a w Rzeszowie. Nasze menu oparte jest na świeżym pieczywie własnego wypieku, z inspiracją czerpaną z kuchni francuskiej. Czy wolisz croissanty na słodko czy na słono – u nas zawsze znajdziesz coś dla siebie.
W „Le Petite Reve” możemy zaoferować Ci prawdziwe, francuskie pieczywo, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Pamiętaj, że zawsze jesteś mile widziany – czy to na szybką kawę na wynos, czy na długie, leniwe śniadanie na miejscu. Na pewno znajdziesz coś dla siebie w naszej ofercie, w której croissanty są królowymi.